สูตร อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง อิ่มอร่อย ทำเพลิน แบบสายฝอ

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
สูตร อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง อิ่มอร่อย ทำเพลิน แบบสายฝอ

ใครที่รู้สึกเบื่ออาหารเช้าแบบไทยๆ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวต้ม ไข่เจียว หมูปิ้ง บอกเลยว่าวันนี้ทาง poodtueng.com มี สูตร อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง อิ่มอร่อย ทำเพลิน แบบสายฝอ ให้ได้ทานกันแบบไม่ซ้ำ จำเจ ถ้าพร้อมแล้ว ก็มาดูกันเลย

แนะนำ สูตร อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง อิ่มอร่อย ทำเพลิน แบบสายฝอ

  1. ไข่อบผักกับไส้กรอก
สูตร อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง
ไข่อบผักกับไส้กรอก

ส่วนผสม ไข่อบผักกับไส้กรอก (สำหรับ 2-3 ที่)

  • หอมใหญ่หั่นเส้น 1 หัว
  • มันฝรั่งขูดเส้น (เล็ก)  1 หัว
  • ซูกินีขูดเส้น 1/2 ลูก
  • ไส้กรอกรมควันหั่นเต๋า 1-2 ชิ้น                  
  • เนยเค็ม สำหรับผัด
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง

วิธีทำไข่อบผักกับไส้กรอก

  • หั่นหอมใหญ่เป็นเส้น ๆ พักไว้ ปอกเปลือกมันฝรั่งและซูกินี จากนั้นนำที่ขูดชีสมาขูดให้เป็นเส้นยาวผสมกันไว้ ส่วนไส้กรอกให้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก
  • ตักเนยเค็มใส่กระทะ ใส่ไส้กรอกลงไปผัดจนเริ่มสุกแล้วใส่หอมใหญ่ มันฝรั่ง และซูกินีลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • ใช้ช้อนเกลี่ยให้เป็นแอ่งตรงกลางแล้วตอกไข่ใส่ลงไป ลดความร้อนเป็นไฟอ่อนแล้วปิดฝา ตั้งไฟต่อไปประมาณ 10-15 นาที ขึ้นอยู่กับความสุกของไข่ที่ต้องการ
  1. แพนเค้กโฮลวีตกล้วยหอมกับเบคอน
สูตร อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง
แพนเค้กโฮลวีตกล้วยหอมกับเบคอน

ส่วนผสม แพนเค้กโฮลวีตกล้วยหอมกับเบคอน

  • แป้งโฮลวีต 3 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • บัตเตอร์มิลค์ 2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วยหอม 2 ลูก
  • เบคอน 4-5 ชิ้น
  • เนยเค็ม สำหรับทอด
  • น้ำเชื่อมเมเปิล  

วิธีทำแพนเค้กโฮลวีตกล้วยหอมกับเบคอน

  • ผสมแป้งโฮลวีต น้ำตาลทราย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามผสม คนให้เข้ากัน
  • ผสมบัตเตอร์มิลค์ ไข่ไก่ และเนยละลายในชามผสมอีกใบหนึ่ง คนให้เข้ากัน แล้วเทลงไปผสมกับส่วนผสมแป้ง คนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ประมาณ 10-15 นาที
  • ละลายเนยใส่กระทะรอจนร้อน ตักแป้งหยอดลงไปครั้งละประมาณ 1/3 ถึง 1/2 ถ้วย รอจนฟองอากาศขึ้นทั่วแผ่นค่อยกลับอีกด้าน รอจนสุก ตักใส่จาน ทาด้วยเนยเค็ม จากนั้นทำซ้ำจนแป้งหมด
  • ละลายเนยในกระทะอีกใบ ปอกเปลือกกล้วยหอมแล้วผ่าครึ่งตามยาว นำลงไปทอดในเนยประมาณ 2-3 นาที หรือจนนิ่ม ตักขึ้น ใส่เบคอนลงไปทอดต่อ
  • 5. ตักแพนเค้กวางคู่กับกล้วยหอมและเบคอน เสิร์ฟคู่กับน้ำเชื่อมเมเปิล
  1. ซุปหัวหอม
สูตร อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง
ซุปหัวหอม

ส่วนผสม ซุปหัวหอม

  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับหยาบ 2 หัว
  • น้ำตาลทรายแดง สำหรับปรุงรส
  • ต้นกระเทียมซอย 2 ต้น
  • น้ำสต๊อกเนื้อ 3 ถ้วย
  • เกลือป่น สำหรับปรุงรส
  • พริกไทยป่น สำหรับปรุงรส
  • ขนมปังฝรั่งเศสหั่นเป็นชิ้นหนา 4 แผ่น
  • พาร์มีซานชีสขูดฝอย สำหรับโรยหน้า
  • พาร์สลีย์สับละเอียด สำหรับโรยหน้า

วิธีทำซุปหัวหอม

  • ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อนพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกนิ่มและใส หรือนานประมาณ 20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ
  • ใส่น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย และต้นกระเทียมลงผัดประมาณ 10 นาที เติมน้ำสต๊อก เคี่ยวด้วยไฟอ่อนนานประมาณ 30 นาที ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน ตักซุปใส่ถ้วย เตรียมไว้
  • วางขนมปังฝรั่งเศสลงบนซุปที่ตักเตรียมไว้ โรยพาร์มีซานชีส และพาร์สลีย์สับ จากนั้นนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน อบนานประมาณ 8-10 นาที หรือจนชีสละลาย ยกออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
  1. มัฟฟินไข่
มัฟฟินไข่

ส่วนผสม มัฟฟินไข่

  • เบคอน
  • หมูบด
  • พริกไทย
  • สมุนไพรแห้ง
  • เนยสด
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำมัฟฟินไข่

  • นำเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหมูบด ปรุงรสด้วยพริกไทยและสมุนไพรแห้ง คนให้เข้ากัน
  • ทาเนยที่พิมพ์ให้ทั่วแล้วตักส่วนผสมเบคอนใส่ลงไป
  • ใช้นิ้วมือกดให้ส่วนผสมเนื้อหมูแผ่เต็มพิมพ์และมีลักษณะเหมือนถ้วย
  • ใส่ผักรวมแช่แข็งลงไปประมาณ 1-1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ตอกไข่ใส่ลงไป 1 ฟอง แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที จัดเสิร์ฟ

เป็นอย่างไรบ้างสำหรับ สูตร อาหารเช้าสไตล์ฝรั่ง อิ่มอร่อย ทำเพลิน แบบสายฝอ ที่เราได้นำมาฝากทุกคน ขอแนะนำให้ทุกคนได้ลองไปทำทานกันได้เลย รับรองว่า อร่อย ไม่จำเจ แน่นอน

ติดต่อพื้นที่โฆษณา

รับทุกรูปแบบ Banner , บทความ
** ไม่รับโฆษณา ที่เป็นการพนัน 18+ ทุกชนิด **