แจกสูตร น้ำจิ้มหมูย่าง รสเด็ด ทำตามง่าย ๆ แซ่บลืม

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
แจกสูตร น้ำจิ้มหมูย่าง รสเด็ด ทำตามง่าย ๆ แซ่บลืม

               อากาศดี ๆ ลมเย็นสบายแบบนี้ พลาดไม่ได้ที่จะทำเมนูหมูย่าง เป็นทั้งอาหารจานหลักและกับแกล้ม นอกจากจะลิ้มรสหมูย่างแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำจิ้ม วันนี้ Poodtueng.com เลยจะมา แจกสูตร น้ำจิ้มหมูย่าง รสเด็ด ทำตามง่าย ๆ แซ่บลืม เป็นน้ำจิ้มหลากหลายสูตรที่แซ่บแบบสุด ๆ เด็ดจนต้องทำซ้ำ ไปดูกันว่ามีแบบไหน และทำอย่างไรบ้าง

แจกสูตร น้ำจิ้มหมูย่าง รสเด็ด แซ่บลืม

น้ำจิ้มแจ่ว - แจกสูตร น้ำจิ้มหมูย่าง
น้ำจิ้มแจ่ว

     ส่วนผสม

          • น้ำมะนาว                               • น้ำตาลมะพร้าว

          • น้ำปลา                                   • พริกป่น

          • ข้าวคั่ว                                    • ต้นหอมซอย

          • ผักชีฝรั่งซอย

     วิธีทำ

          • ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลาให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แล้วใส่ข้าวคั่ว พริกป่น ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งซอยลงไป

น้ำจิ้มคอหมูย่าง - แจกสูตร น้ำจิ้มหมูย่าง
น้ำจิ้มคอหมูย่าง

     ส่วนผสม

          • น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ

          • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

          • น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

          • น้ำมะนาว 1/2 – 1 ช้อนโต๊ะ (เวลาเติมก็ชิมไปด้วย)

          • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)

          • ผักชี ต้นหอม หรือใบสะระแหน่ โรยเล็กน้อย

     วิธีทำ

          • ผสมน้ำปลา พริกป่น น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และข้าวคั่ว โรยต้นหอมเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

น้ำจิ้มแจ่วซอสปรุงรส
น้ำจิ้มแจ่วซอสปรุงรส

     ส่วนผสม

          • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

          • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

          • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

          • พริกป่น 2 ช้อนชา (เพิ่ม-ลดตามชอบ)

          • ผักชีฝรั่งซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

          • คอหมูย่าง

     วิธีทำ

          1. ใส่ซอสปรุงรสลงในถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายหมด

          2. จากนั้นใส่พริกป่นลงไปคนให้เข้ากัน

          3. บีบมะนาวลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

          4. สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งซอยลงไปแล้วคนผสมให้เข้ากัน

น้ำจิ้มแจ่ว (สูตรน้ำมะขาม)
น้ำจิ้มแจ่ว (สูตรน้ำมะขาม)

     ส่วนผสม

          • น้ำมะขามเปียก                       • น้ำตาลปิ๊บ

          • ซีอิ๊วขาว                                  • พริกป่น

          • ข้าวคั่ว                                    • ตะไคร้ซอย

          • ผักชีฝรั่งซอย

     วิธีทำ

          1. ใส่น้ำมะขามลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลปิ๊บและซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวให้เดือด ชิมรสตามใจชอบ ยกลงจากเตา ปิดไฟ รอจนส่วนผสมเย็น

          2. เติมพริกป่น ข้าวคั่ว ตะไคร้ซอย และผักชีฝรั่งซอยลงไป พร้อมเสิร์ฟ

น้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำจิ้มซีฟู้ด

     ส่วนผสม

          • กระเทียม 4 กลีบ                     • ผักชีซอย 10 ใบ

          • รากผักชี 3 ราก                       • ถั่วตัด 15 กรัม

          • น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ              • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

          • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

          • พริกขี้หนูสวนสีเขียว / สีแดง ตามชอบ

     วิธีทำ

          • โขลกกระเทียม รากผักชี พริกขี้หนูสวนสีเขียวและสีแดงให้ละเอียด จากนั้นใส่ผักชีซอย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลปี๊บละลายและเข้ากันดี เท่านี้ก็เสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟแล้ว

น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ - แจกสูตร น้ำจิ้มหมูย่าง
น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

     ส่วนผสม

          • กะทิสด 500 กรัม

          • น้ำพริกแกงมัสมั่น 200 กรัม

          • น้ำตาลปี๊บ 3 ทัพพี

          • น้ำมะขามเปียก 4 ทัพพี

          • เกลือป่นเล็กน้อย

          • ถั่วลิสงคั่วป่น 5 ทัพพี

     วิธีทำ

          1. แบ่งหัวกะทิพอประมาณใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงมัสมั่นลงไป จากนั้นเทกะทิที่เหลือลงไปทั้งหมด

          2. ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ใส่ประมาณ 3 ทัพพี อย่าเพิ่งใส่เยอะในตอนแรก เดี๋ยวจะหวานเกิน หากยังไม่พอใจค่อยเติมทีหลังเ ตามด้วยน้ำมะขามเปียก (อย่าปรุงให้เปรี้ยวเกินไป) ตัดรสด้วยเกลือป่นเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน

          3. สุดท้ายใส่ถั่วลิสงคั่วป่น คนผสมให้เข้ากัน (อย่าเพิ่งใส่เยอะ เพราะเดี๋ยวจะขึ้นอืดเวลาที่น้ำจิ้มเย็น หากยังไม่ข้นพอเติมภายหลังได้) เคี่ยวส่วนผสมจนเดือด ปิดไฟ เตรียมไว้

ติดต่อพื้นที่โฆษณา

รับทุกรูปแบบ Banner , บทความ
** ไม่รับโฆษณา ที่เป็นการพนัน 18+ ทุกชนิด **