แจกสูตรอาหารเช้าง่าย ๆ ทำง่าย แถมได้ประโยชน์อีกด้วย

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
แจกสูตรอาหารเช้าง่าย ๆ ทำง่าย แถมได้ประโยชน์อีกด้วย!!

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด ถึงแม้จะเป็นชั่วโมงเร่งด่วนก็ไม่ควรละเลย วันนี้ poodtueng จึงมา แจกสูตรอาหารเช้าง่าย ๆ ทำง่าย แถมได้ประโยชน์อีกด้วย ส่วนเรื่องรสชาติไม่ต้องห่วงเพราะอร่อยอยู่แล้ว! จะมีอะไรดีกว่าการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้ารสชาติดีแถมทำง๊ายง่ายมาฝากกัน

แจกสูตรอาหารเช้าง่าย ๆ ทำง่าย แถมได้ประโยชน์อีกด้วย

แจกสูตรอาหารเช้าง่าย ๆ ทำง่าย แถมได้ประโยชน์อีกด้วย!!

  • แซนด์วิชไข่คน

ส่วนผสม

  • ขนมปังโฮลวีตซาวร์โด (Whole Wheat Sourdough) 2 แผ่น
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ชีสแคลิฟอร์เนียเชดดาร์ 4 แผ่น
  • เนยเค็มเล็กน้อย
  • เบคอนรมควันทอดกรอบและผักสลัดร็อกเก็ตปริมาณตามชอบ
  • เกลือป่นและพริกไทยป่นอย่างละเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ทาเนยเค็มบนขนมปังทั้ง 2 ด้าน
2. ทำไข่คนโดยใส่เนยลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อน เทไข่ลงคนเรื่อยๆ อย่าคนแรงมาก ไข่จะมีฟองอากาศและจะไม่เนียน อย่าให้ไข่ติดกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนจนเกือบสุก ยกขึ้น พักไว้
3. วางขนมปังทาเนยบนกระทะ ย่างจนขนมปังเหลืองและมีกลิ่นหอม พลิกกลับด้าน
4. วางชีสบนขนมปัง ตักไข่คนใส่ วางเบคอนและผักสลัดร็อกเก็ต ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
5. ย่างบนกระทะหรือเข้าเตาอบอีกครั้งจนชีสละลายและขนมปังกรอบทั้ง 2 ด้าน หั่นครึ่ง เสิร์ฟ

แจกสูตรอาหารเช้าง่าย ๆ ทำง่าย แถมได้ประโยชน์อีกด้วย!!
  • แพนเค้กไข่ดาวแฮม

ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1-3/4 ถ้วย
  • ใบผักโขมสด 1-1/2 ถ้วย
  • นมสด 1-1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1  ฟอง
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิงโซดา  1/2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2  ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2-1/2  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย  2-1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ดาวทอดแบบฝรั่ง 2-3  ฟอง

ส่วนผสมแฮม

  • แฮมหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูหมัก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น  1/4  ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4  ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผสมแป้งสาลี เกลือ ผงฟู เบกกิงโซดา และน้ำตาลเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ปั่นผักโขมกับนมสดจนละเอียด ใส่ไข่ไก่ ปั่นต่อให้เข้ากัน เทลงในชามแป้ง ค่อยๆ คนให้เข้ากัน จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
3. ลวกแฮมแล้วผสมกับน้ำส้มสายชูหมัก น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
4. ตั้งกระทะเทฟลอนให้พอร้อน ทาด้วยน้ำมันบางๆ ตักส่วนผสมแป้งแพนเค้กใส่ ทอดจนด้านหนึ่งสุกแล้วกลับอีกด้าน ทอดให้สุก จัดใส่จาน
5. เวลาเสร์ฟวางแป้งแพนเค้ก ใส่แฮมปรุงรส วางแพนเค้กอีกแผ่น วางไข่ดาว ประกบด้านบนด้วยแป้งแพนเค้ก

แจกสูตรอาหารเช้าง่าย ๆ ทำง่าย แถมได้ประโยชน์อีกด้วย!!

  •  Breakfast Egg Muffins

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูบด 2 ถ้วย (ประมาณ 250 กรัม)
  • หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
  • ไทม์แห้ง 1/4 ช้อนชา
  • พาร์สลีย์แห้ง 1/4  ช้อนชา
  • วิปปิงครีม 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผสมเนื้อหมูบด หอมหัวใหญ่ วิปปิงครีม เกลือ พริกไทย ไทม์แห้ง พาร์สลีย์ แป้งสาลี และน้ำมัน ผสมเข้าด้วยกัน ใส่ลงในพิมพ์มัฟฟินขนาด 2 นิ้ว กดให้มีลักษณะเหมือนถ้วย
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นำหมูที่ใส่พิมพ์ไว้ไปอบก่อนประมาณ 10 นาที พอสุก ใส่ไข่ตรงกลาง นำไปอบต่อประมาณ 10 นาทีจนสุก ยกออกจากเตา จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศตามชอบ

อะโวคาโดโทสต์กับถั่ว
  • อะโวคาโดโทสต์กับถั่ว

ส่วนผสม

  • ขนมปังคันทรีเบรดสไลซ์ 2 แผ่น
  • อะโวคาโดบด 1 ผล
  • ถั่วแระญี่ปุ่น 1/4 ถ้วย
  • ไข่ต้มยางมะตูมผ่าครึ่ง 1 ฟอง
  • อะโวคาโดสไลซ์ 1/2 ผล
  • ผักสลัดเบบี้มิกซ์เล็กน้อย
  • น้ำเลมอน เกลือทะเล และพริกไทยดำบดหยาบอย่างละเล็กน้อย
  • เนยจืดสำหรับทาขนมปัง

วิธีทำ

1. ปิ้งขนมปังให้เหลืองกรอบ ทาเนยให้ทั่ว
2. บดอะโวคาโดกับถั่วแระญี่ปุ่นให้พอหยาบๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำเลมอน ทาบนขนมปังให้ทั่ว
3. วางอะโวคาโดสไลซ์ ไข่ต้ม ผักสลัด และโรยพริกไทยดำ

อะโวคาโดโทสต์กับถั่ว
  • ไข่ยัดไส้

ส่วนผสม 

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง      
  • แฮมหมู 2 แผ่น
  • เห็ดหั่นเล็กๆ 1/4 ถ้วยตวง
  • มะเขือเทศหั่นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ต้น
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • เนยสด 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ผัดไส้ก่อนโดยใส่เนยลงในกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เครื่องทั้งหมดลงผัดให้ร้อนจัด ปรุงรสด้วยเกลือ 1/8 ช้อนชา พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานไว้
2. ใช้กระทะใบเดิม เช็ดให้สะอาด ใช้ไฟกลาง (ทำทีละ 1 ที่) ใส่เนยลงในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ตีไข่ 2 ฟองพอให้เข้ากันดี โรยเกลือที่เหลือครึ่งหนึ่ง
3. เทไข่ลงในกระทะลดไฟอ่อน ทอดสักครู่พอให้ด้านนอกของไข่จับตัวกันเป็นแผ่น

ใส่ไส้ที่ผัดไว้ครึ่งหนึ่ง ม้วนด้านหนึ่งขึ้นทับไส้ไว้แล้วพับอีกด้านหนึ่งทับซ้อนม้วนไปเรื่อยๆ พักสักครู่ ตักใส่จาน

อาหารที่น่าสนใจ

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

ติดต่อพื้นที่โฆษณา

รับทุกรูปแบบ Banner , บทความ
** ไม่รับโฆษณา ที่เป็นการพนัน 18+ ทุกชนิด **