แจก 5 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณรสเด็ด ทำตามง่าย ทำขายกำไรงาม

แจก 5 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณรสเด็ด ทำตามง่าย ทำขายกำไรงาม

เคยหงุดหงิดเวลาซื้อลูกชิ้นแล้วแม่ค้าให้น้ำจิ้มน้อย ไม่สะใจกันไหมคะ วันนี้ทาง Poodtueng.com จึงจะมา แจก 5 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณรสเด็ด ทำตามง่าย ทำขายกำไรงาม ให้คุณได้ทำตามสูตร กินเองที่บ้านอย่างหนำใจ ทั้ง 5 สูตรที่เรานำมาแจกเป็นสูตรน้ำจิ้มโบราณ สูตรเด็ด แซ่บ จิ้มกับลูกชิ้นร้อน ๆ ใครได้ลิ้มลองแล้วจะติดใจ ฟินกันแน่นอน หรือใครกำลังหาสูตรทำน้ำจิ้มขายลุกสร้างอาชีพก็ปังค่ะ

5 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น รสเด็ด

1 น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรมะขามเปียก
1.น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรมะขามเปียก

ส่วนผสม

  • พริกขี้หนู 8 เม็ด
  • กระเทียมกลีบใหญ่ 8 กลีบ
  • กระเทียมดอง 3 หัว
  • น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ถ้วย
  • น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริกศรีราชา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

  1. นำพริกขี้หนู กระเทียม และกระเทียมดองไปปั่นรวมกัน พักไว้
  2. ใส่น้ำตาลปี๊บลงในหม้อ เปิดเตาใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลาย ใส่เกลือลงไป ตามด้วยซอสพริกศรีราชากับน้ำกระเทียมดอง
  3. เอาพริกตำหรือปั่นมาใส่ในหม้อ คนผสมให้เข้ากัน รอให้เดือดแล้วชิมรสตามชอบ
  4. ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ ใส่ลงไปพอให้เหนียวนิด ๆ เพราะพอเย็นตัวลงแล้วจะเหนียวมากกว่านี้ ปิดเตา พักน้ำจิ้มให้เย็นสนิท สุดท้ายใส่ผักชีซอย
2 น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรพริกสด
2.น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรพริกสด

ส่วนผสม

  • พริกแดงสด
  • รากผักชี
  • กระเทียมดอง 6-7 หัว
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำตาลทราย
  • เกลือป่น
  • ซอสพริก 6-7 ทัพพี
  • ซอสมะเขือเทศ 6-7 ทัพพี
  • น้ำมะขามเปียก

วิธีทำ

  1. ใส่พริกแดงสด รากผักชี กระเทียมดอง และน้ำส้มสายชูลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด
  2. ใส่น้ำลงในหม้อ (ไม่ต้องมาก) ตามด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำตาลทรายลงไป (กะปริมาณเอา) นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ส่วนผสมพริกที่ปั่นไว้ลงไป ตามด้วยเกลือป่น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และน้ำมะขามเปียก
  3. เคี่ยวจนส่วนผสมเหนียว (ปรุงให้ได้ 3 รส เน้นเผ็ดนำ) จากนั้นพักไว้จนเย็น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายวัน
3 น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรพริกแห้ง
3.น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรพริกแห้ง

ส่วนผสม

  • พริกแห้งเม็ดใหญ่
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • พริกโขลกละเอียด (หากเป็นพริกกะเหรี่ยงได้ยิ่งดี เน้นให้เผ็ดด้วยนะ ความเผ็ดจะอยู่ตรงนี้ ไม่ใช่ที่พริกแห้ง)
  • มะเขือเทศลูกใหญ่ 6-7 ลูก (มะเขือเทศจะให้ความเข้มข้นของตัวน้ำจิ้มและให้รสนัวอร่อยด้วย)
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำส้มสายชู 4 ทัพพี (ใส่เพิ่มทีหลังได้)
  • เกลือป่น
  • มะขามเปียก (แบบเอาเม็ดออก) 2 ปั้น

วิธีทำ

  1. กรีดพริกแห้งแล้วนำเม็ดออก เอาเฉพาะเนื้อ จากนั้นนำไปแช่น้ำจนนิ่ม และปั่นให้ละเอียด (ส่วนนี้จะไม่เผ็ด เพราะเอาเม็ดพริกออกแล้ว)
  2. โขลกรากผักชีกับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด
  3. นำมะเขือเทศไปปั่นให้ละเอียด **บางสูตรจะใส่สับปะรด**
  4. ใส่พริกโขลกละเอียด น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย พริกแห้งปั่น รากผักชีกับกระเทียมโขลก และมะเขือเทศปั่นลงในหม้อ (ควรเลือกใช้หม้ออย่างดี เวลาเคี่ยวจะได้ไม่ไหม้) นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยว เติมน้ำส้มสายชู ตามด้วยเกลือป่น

มะขามเปียก (แบบเอาเมล็ดออกแล้ว หรือจะนำไปเคี่ยวเอาน้ำมันก่อนก็ได้ตามใจ) เคี่ยวจนส่วนผสมเหนียว โรยผักชีซอย (หากคิดเก็บไว้นาน ๆ ก็ไม่ต้องโรยผักชีซอย)

4 น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรซีฟู้ด
4.น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรซีฟู้ด

ส่วนผสม

  • น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 3+1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 4 ถ้วย
  • พริกขี้หนู 200 กรัม
  • กระเทียมไทย 200 กรัม
  • ผักชี 200 กรัม

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำตาลปี๊บลงในอ่างผสม ตามด้วยเกลือและน้ำร้อน คนให้เข้ากันจนให้น้ำตาลปี๊บละลายเป็นน้ำ จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน
  2. เทส่วนผสมน้ำที่ผสมไว้ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม และผักชี ปั่นให้เข้ากันตามความละเอียดที่ต้องการ ตักใส่ขวดโหลแก้ว หรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด
5 น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรซีอิ๊วหวาน
5.น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรซีอิ๊วหวาน

ส่วนผสม

  • พริกชี้ฟ้าสีแดง สับละเอียด 1 เม็ด
  • ซีอิ๊วหวาน 1/3 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. ผสมพริกชี้ฟ้ากับซีอิ๊วหวานเข้าด้วยกัน (ถ้าชอบน้ำจิ้มรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม ให้เติมน้ำส้มสายชูและพริกสดสีแดงโขลกลงไป)
  2. จัดมาเลยลูกชิ้นปิ้งสักสิบไม้ จะกินกับน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรมะขามเปียกสุดโปรด ใครมาขอแบ่งน้ำจิ้มก็ไม่หวงนะคะ ขอแค่เอาลูกชิ้นมาแลกก็ยอมจ้า

จบไปแล้วกับสูตรเมนูน้ำที่เรานำมา แจก 5 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณรสเด็ด ทำตามง่าย ทำขายกำไรงาม ให้คุณได้ลองทำตามกันแบบง่าย ๆ ที่บ้านใครชอบหวานมาก เปรี้ยวน้อย รสชาติเผ็ดแซ่บ ก็สามารถปรุงรสตามใจชอบกันได้เลยค่ะ

ติดต่อพื้นที่โฆษณา

รับทุกรูปแบบ Banner , บทความ
** ไม่รับโฆษณา ที่เป็นการพนัน 18+ ทุกชนิด **