3 ขนมง่าย ๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
3 ขนมง่าย ๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน

วันนี้ poodtueng.com เรามาเอาใจสาวกหม้อทอดไร้น้ำมันเลิฟเวอร์ คนไหนกำลังมองหา สูตรทำขนม ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่ เราก็ได้รวบรวม 3 ขนมง่าย ๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูอร่อย ทำง่าย อยู่บ้านก็มีขนมอร่อยๆ ทานได้ รับรองว่าถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว มีทั้งขนมไทย ขนมอบ เบเกอรี่ต่างๆ โอ้ยยย เยอะแยะบอกเลยว่าฟิน!!

3 ขนมง่าย ๆ จากหม้อทอดไร้น้ำมัน

  1. ชีสเค้ก

ส่วนผสม ชีสเค้ก หม้อทอดไร้น้ำมัน

  • ครีมชีส (Cream cheese) 100 กรัม
  • เนยจืด (Butter) 20 กรัม
  • นม (Milk) 60 มิลลิลิตร (ml)
  • ไข่แดง (Egg Yolks) 2 ฟอง
  • แป้งเค้ก (Cake flour) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ขาว (Egg whites) 2 ฟอง
  • ครีมออฟทาทาร์ (Cream of Tartar) 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลป่น (Granulated Sugar) 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ชีสเค้ก หม้อทอดไร้น้ำมัน

1. นำนมสด เนย และครีมชีส มาใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ใส่ไข่แดง แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งเค้กตามลงไปในหม้อ แล้วคนให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเอาส่วนผสมมาพักไว้ก่อน

4. นำไข่ขาวมาตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้า หรือตะกร้อมือก็ได้ ให้ฟูพอประมาณ (ตามคลิป)

5. ใส่ครีมออฟทาทาร์ แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไปจนหมด แล้วตีจนไข่ขาวตั้งยอด

6. ค่อยๆผสมส่วนไข่ขาวลงไปในไข่แดง ใช้ไม้พายค่อยๆ คนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

7. นำใส่พิมพ์แล้วเอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน รอบแรกอุณหภูมิ 120 องศา เป็นเวลา 30 นาที

8. รอบสอง 140 องศา อบต่ออีก 15 นาที พร้อมเสิร์ฟ

บราวนี่

2. บราวนี่

ส่วนผสม บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน

  • น้ำมันหรือเนยจืด 50 มิลลิลิตร
  • น้ำตาล 65 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 30 กรัม
  • ผงโกโก้ 20 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน

  1. ตอกไข่ใส่ลงไปในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี
  2. ใส่น้ำมันลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยกลิ่นวานิลลา เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
  3. น้ำแป้งและผงโกโก้มาร่อนลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 
  4. เทใส่พิมฟรอย ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งตามชอบ 
  5. จากนั้นนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้อุณหภูมิ 170 องศา เป็นเวลา 15 นาที เป็นอันเสร็จ
 เค้กกล้วยน้ำว้า

3. เค้กกล้วยน้ำว้า

ส่วนผสม เค้กกล้วยน้ำว้า สูตรหวานน้อย

  • กล้วยน้ำว้าสุกงอม 5 ลูก
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งอเนกประสงค์ 250 มิลลิลิตร
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ เค้กกล้วยน้ำว้า

1. เตรียมชามผสม แล้วร่อน แป้งอเนกประสงค์ เกลือป่น และเบกกิ้งโซดา ผสมรวมกัน แล้วพักไว้

2. ปอกกล้วยน้ำว้า แล้วเอามาปั่นรวมกัน ไข่ไก่ และน้ำตาล ปั่นให้ละเอียด แล้วใส่นมสด น้ำมันพืช และน้ำมะนาวตามลงไป ปั่นต่อให้เข้ากัน

3. นำส่วนผสมกล้วยมาเทใส่ชามผสม แล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน (ตามคลิป)

4. เตรียมพิมพ์ที่จะใช้อบ แล้วทาน้ำมันให้ทั่ว จากนั้นเทเค้กลงไปในพิมพ์

5. นำเค้กเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 10 นาที นำเค้กออกจากหม้อทอด พักให้เย็นลง พร้อมเสิร์

ติดต่อพื้นที่โฆษณา

รับทุกรูปแบบ Banner , บทความ
** ไม่รับโฆษณา ที่เป็นการพนัน 18+ ทุกชนิด **